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平淡味香菇油菜的做法

2019-05-16 21:31:29 | 来源: 主食

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工  艺:烧口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

香菇油菜的主料:油菜200克、干香菇8朵、虾米15个、火腿15克

香菇油菜的辅料:食盐5克、水淀粉30毫升、白糖3克、植物油15毫升

香菇油菜的做法:

1、 油菜洗净,干香菇、海米分别用凉水提早浸泡至柔软。汤锅中加入水烧开,放入盐、1勺(15ml)食用油搅匀,然后放入油洪金宝忆过往:七小福中与成龙关系最好(图)-洪天明-周家蔚
菜,大火将水再次烧开后将油菜

2、 立即捞出,放入凉水中浸泡

3、 焯好的油菜充分泡凉,然后整齐的码在盘子中。此时炒锅中放入少许油,大火烧到3成热后,转成小火放入火腿片,渐渐煸出香味

4、 放入泡好的香菇、海米,继续用小火炒出香味

5、 加入白糖拌匀,然后倒入1小碗清水,转成大火烧开,划圈淋入水淀粉推匀,汤汁勾好芡后立即倒在油菜上便可

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