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口感咸鲜泡菜土豆饼的做法

2019-05-16 12:59:14 | 来源: 凉菜

泡菜土豆饼的材料土豆相克食品3个韩式辣白菜相克食品80克油40克盐(可不加)适当 泡菜土豆饼的做法图片步骤,怎样做泡菜土豆饼好吃?

土豆去皮切小块;

上蒸锅蒸制15⑵0分钟;

置于大碗中,用擀面杖捣烂成泥;

加入切碎的韩式辣白菜;

用橡皮刮刀拌匀;

捏成圆饼形;

电饼铛或不粘煎锅倒少许油,加热后下入泡菜饼,中火煎制;

1面煎至焦黄后翻面再另外一面,至两面煎好后便可起锅装盘。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

泡菜土豆饼是韩国的传统美食,原味的土豆泥由于加入了泡菜,而更增加了特别的风味。由于泡菜本身味道很重,所以土豆泥里1般不用再加盐等任何作料,有些人重口味可酌量添加。2. 土豆饼的成份也没有定式,可以再根据各人喜好加入1些其它的食材,比如洋葱、肉末、火腿、培根、香葱、芹菜、苏子叶等,有些人还喜欢在土豆泥里加入糯米粉,以增加黏度,这样土豆饼也更容易成形,不过也有人喜欢纯土豆泥的粉烂口感,这个就随各人喜好了。

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