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豉汁焗鸡的做法

2019-05-16 21:25:14 | 来源: 食材

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豉汁焗鸡的材料大鸡腿相克食品800g油适当海鲜酱油适当大蒜5瓣细香葱2根 豉汁焗鸡的做法图片步骤,怎样做豉汁焗鸡好吃?

将大鸡腿清洗干净后沥干水份备用

将葱白切小段、大蒜切末备用

热锅后倒入适当油,然后加入蒜末、葱段,翻炒至闻到蒜香味

倒入适当豉油(大概小半碗左右)

将酱汁调拌均匀

放入鸡腿,使其充分沾到酱汁

然后将鸡腿翻过来,让另外一面也充分沾到酱汁

然后盖上锅盖,大火烧开后大概10秒钟左右关火焗2分钟,然后起盖,将鸡腿翻面,再盖上盖子大火烧开10秒钟左右再关火焗2分钟

然后再起盖,这时候候酱汁不多了,我们再倒入适当的豉油

翻1下鸡腿,让鸡肉充分沾到酱汁,然后盖上锅盖,大火烧开后10秒钟左右再关火焗2分钟

反复煮焗5次,就能够看看鸡肉是不是熟了

用两根筷子拨开鸡肉,没有沈北新区3D稻田画引领新农村发展
血丝渗出就应当熟了,让鸡腿均匀沾上酱汁便可出锅装盘

出盘后撒上1点点葱丝便可

如果人多的话可以切件

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.根据鸡的大小,调剂焗的次数;

2.要焗半只鸡的朋友,建议将其分开两半(如果你的锅够大的话可以疏忽此项,哈哈)

3.剩下的酱汁我们可以用来接着完成下面的汁浇白菜这道菜

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